料理コンクールで最優秀作品賞を受賞

令和6年8月2日、あすてらすで学校給食調理員の調理技術向上等及び学校給食における食事内容の充実と多様化を目指し「令和6年度小郡市・三井郡学校給食料理コンクール」を開催しました。小郡市、大刀洗町の学校給食調理員8人が参加し、味坂小学校の井手口調理員が最優秀賞に入賞しました。
コンクールでは、韓国料理でまとまった井手口調理員のメニューは、味のバランスがよく、どの料理もさまざまな工夫がされて美味しいという点が、高い評価につながったとのことです。
この献立は、10月の学校給食献立へ取り入れます。

・七夕チュモッパ
・あじの韓国風ピリ辛焼き
・ニラとわかめの温ナムル
・サムゲタン風スープ

最優秀賞の献立のレシピを掲載していますので、ぜひご家庭でも作ってみてください。

料理コンクール最優秀献立レシピ（PDF：350KB）